گریپ‌فروت، میوه‌ای از خانواده مرکبات با پوست زردرنگ (گاهی سبز رنگ) و مزهٔ ترش مایل به تلخی است (گاهی شیرین نیز میتواند باشد) گریپ‌فروت احتمالاً از پیوند پرتقال و دارابی به دست آمده‌است.
به گزارش خشکیلا، گریپ فروت میوه خوش‌عطر و طعمی است که خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد. این میوه از پیوند پرتقال و دارابی به‌وجود آمده است. گریپ فروت در دسته‌های چندتایی و شبیه به خوشه انگور از شاخه‌های درخت میروید. به همین دلیل به آن گریپ فروت یا میوه انگوری می‌گویند.
گریپ فروت میوه گرمسیری است و طعم ترش و ملسی دارد. این میوه یکی از سالم‌ترین مرکبات است و سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان و ویتامین سی است و برای کاهش چربی خون، کاهش وزن و کاهش خطر بیماری‌های قلبی مفید است.
آیا از خاصیت های انواع میوه ها و خواص درمانی میوه ها اطلاع دارید؟ میوه ها سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی برای بدن هستند. برای آشنایی بیشتر با تاریخچه میوه ها و اطلاع از خواص درمانی آنها و روش های درمان با میوه ها، تا پایان همراه ما باشید.
گریپ فروت (انگلیسی: grapefruit) میوه‌ای از خانواده مرکبات با پوست زردرنگ (گاهی سبز رنگ) و مزهٔ ترش مایل به تلخی است (گاهی شیرین نیز میتواند باشد) گریپ‌فروت احتمالاً از پیوند پرتقال و دارابی به دست آمده‌است. گریپ فروت را براساس رنگ گوشت آن به سه دسته سفید، صورتی و سرخ تقسیم می‌کنند. درخت گریپ فروت یک گونه از مرکبات اسیدی (ترش مزه) میباشد.
گریپ فروت هم مثل میوه های خوشه ای بر روی شاخه میروید و تعداد گریپ فروت های یک شاخه تا 12 عدد هم میرسد. این درخت میتواند تا دوازده متر ارتفاع بگیرد. برگ های این درخت همیشه سبز ، گل هایش سفید و صورتی و میوه اش زرد اند. گوشت این میوه (مانند دیگر مرکبات) قاچ بندی شده و دارای مزه ترش میباشد. معمولا هر قدر گوشت این میوه سرخ تر باشد شیرین تر و خوش مزه تر است. دیر چیدن گریپ فروت باعث کلفتی پوست و کم شدن آب درونش میشود.
این میوه را در زبان انگلیسی «میوهٔ خوشه‌ای» (grape+fruit) می‌نامند، زیرا به شکل خوشه به مقدار زیادی حتی تا دوازده تا بر روی شاخه میروید (مانند انگور). دم‌کردهٔ گل‌های گریپ‌فروت برای رفع تب مؤثر است.
میوه سرخ رنگ گریپ فروت کمی بزرگ‌تر از پرتقال است و طعم ترش و دلچسبی دارد. این میوه در مناطق گرمسیری به وفور یافت میشود و خواص دارویی بسیاری دارد. یکی از مهمترین فواید این میوه کمک به دفع سنگ کلیه است.
نوشیدن روزانه یک لیوان آب گریپ فروت علاوه بر تامین آب و انرژی مورد نیاز در طول روز، باعث شادابی پوست و مو میشود.
میوه ای وجود دارد به اسم (پاملو)، یا (شادوك)، که یک کمی از گریپ فروت کوچکتر میباشد. بعضی از دانشمندان عقیده دارند که گریپ فروت از همین میوه منتهی بشكل دگرگونی یافته بوجود آمده است. در سال ۱۸۱۶ یکی از دانشمندان نوعی پاملو را که او به نام گریپ فروت نامید، پیدا کرد و این اسم را بعلت شباهت طعم آن به انگور بان داد. (گریپ * به انگلیسی به معنای انگور است و (فروت) به معنی میوه. امروزه هم کسی با اطمینان نمیتواند بگوید گریپ فروت از کجا آمده است، ولی بهترین فرضیه اینستکه از (جامایکا) آغاز گشته است.
امروزه در حقیقت ۲۳ نوع مختلف از این میوه برنگ زرد و 4 نوع برنگ صورتی در کشور آمریکا بعمل می آید. گریپ فروت را سرخپوستان غربی به‌عنوان میوه مدتها پیش از آنکه در سرزمین های دیگر بعمل آید میخورده اند. در حدود هشتاد سال قبل، کشت کریپ فروت در فلوریدا آغاز گشت. امروزه در سایر ایالات آمریکا و همچنین در سایر ممالك دنیا هم کاشته میشود.
گریپ‌فروت در حال حاضر در چین، هند، خاورمیانه و در ایران هم در شمال و هم جنوب پرورش داده میشود.
گریپ فروت یک میوه زمستانی است. همه گونه های مرکبات را میتوان با شیوه های مختلفی مثل پیوند زدن، قلمه زدن ،خوابانیدن و کاشت بذر تکثیر کرد. اما بهترین شیوه که در جهان مورد استفاده است، استفاده از پیوند جوانه است، پیوند زدن برای تکثیر مرکبات رایج ترین نوع تکثیر است. مهم ترین نکته در پیوند زدن مرکبات استفاده کردن از قلمه درختانی میباشد که تست شده باشند و دچار هیچ گونه بیماری ای نباشند.
درخت گریپ فروت به آفتاب کامل، روز داغ و شب گرم برای رشد هر چه بهتر نیاز دارد، هوای خنک برای این درخت باعث میشود که گریپ فروت به مرض فیتوفترا گرفتار شود. خاک مناسب برای نگهداری گریپ فروت خاکهای لومی ماسه ای زهکشی شده است و PH این خاک باید بین 6 تا 7 باشد.
بر اساس آمار منتشر شده توسط سازمان فائو، کشور چین با تولید 4 میلیون 586 هزار تن گریبپ فروت در سال اولین کشور بزرگ تولید کننده این محصول در جهان می باشد. بعد از کشور چین کشورهای ایالات متحده و ویتنام هر کدام با تولید 728 هزار تن و 497 هزار تن به ترتیب در رتبه های دو و سوم این رده بندی قرار دارند.
کشور ایران نیز با تولید 75 هزار تن گریپ فروت در سال در رتبه 15 دنیا قرار گرفته است. از بین همسایگان ایران کشور ترکیه با تولید 253 هزار تن گریپ فروت در رتبه هفتم جهان قرار دارد.
| رتبه | کشور | 2016 (تن) | درصد |
| 1 |  چبن | 4586521 | 50.54 |
| 2 |  ایالات متجده آمریکا | 728000 | 8.02 |
| 3 |  ویتنام | 497288 | 5.48 |
| 4 |  مکزیک | 438057 | 4.83 |
| 5 |  هند | 390500 | 4.30 |
| 6 |  آفریقای جنوبی | 361300 | 3.98 |
| 7 |  ترکیه | 253120 | 2.79 |
| 8 |  تایلند | 230909 | 2.54 |
| 9 |  سودان | 220160 | 2.43 |
| 10 |  اسرائیل | 176000 | 1.94 |
| 11 |  تونس | 103372 | 1.14 |
| 12 |  آرژانتین | 102259 | 1.13 |
| 13 |  برزیل | 79986 | 0.88 |
| 14 |  تایوان | 75682 | 0.83 |
| 15 |  ایران | 74709 | 0.82 |
| 16 |  اسپانیا | 71319 | 0.79 |
میوه گریپ فروت دارای ویتامین‌ها و ریزمغذی‌های مختلف به ویژه ویتامین ث (۴۰ درصد نیاز روزانه بدن در ۱۰۰ گرم) است. همچنین دارای اسید سیتریک، فیبری به نام پکتین، قند (۸٫۶۱ گرم در صد گرم) است.
نوع سرخ و صورتی آن آنتی‌اکسیدان مفیدی به نام لیکوپن در خود دارند. کاهش کلسترول، کمک به متابولیسم بدن برای سوزاندن چربی‌های اضافی، جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه و اثر بازدارنده در سرطان پروستات و روده بزرگ با توجه به خصوصیات آنتی‌اکسیدانی قوی و همین‌طور وجود فلاونوئیدی به نام نارژینین، از دیگر خواص این میوه است. عصارهٔ هستهٔ گریپ‌فروت خواص فوق‌العادهٔ دارویی قوی دارد.
روغن گریپ فروت از دانه های گریپ فروت استخراج می شود، روغن گریپ فروت خواص بیشماری برای سلامتی دارد که بیماری های باکتریایی، درمان عفونت و افزایش رشد مو از آن جمله هستند.
بهترین زمانی که می‌توانید گریپ‌فروت را بخورید صبح‌ها میباشد، به این دلیل که کم‌کالری بوده و به دلیل داشتن آب زیاد گرسنگی و تشنگی را در طول روز از میان می‌برد. بعد از یک وعده غذایی چرب و سنگین، یک لیوان آب گریپ فروت بنوشید تا هضم غذا راحت‌تر شود.
گریپ‌فروت در درمان کم‌اشتهایی، اختلالات مفصلی و عفونت‌های ریوی، تشنج، بند آمدن ادرار، سوءهاضمه، سرماخوردگی و زخم‌های عفونی، کمبود قند و مواد حیاتی، خارش، بواسیر و خونریزی آن مؤثر است.
نوشتار زیر را بخوانید تا با خواص درمانی و روش های استفاده در درمان بیماری ها توسط میوه گریپ فروت آشنا شوید.
گریپ فروت به عنوان یک چربی سوز و مهار کننده اشتهای بسیار قوی شناخته شده است. گفته می شود که بوی گریپ فروت احساس گرسنگی را کاهش می دهد و به همین دلیل برای لاغری و کاهش وزن بسیار مفید می باشد.
مقدار فیبر موجود در گریپ فروت می تواند گرسنگی را کاهش داده و از ریزه خواری جلوگیری کند و باعث تحریک کلستی سکتوکینین، هورمونی که عمل گوارش را تنظیم می کند، شود.
بهترین زمان مصرف گریپ فروت برای لاغری نیم ساعت قبل از هر وعده ی غذایی می باشد.
توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
گریپ فروت حاوی مقادیر بالایی از ویتامین های A و C، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست که از چروک پوست و لک های پوستی جلوگیری کرده و به جوان سازی پوست صورت کمک می کند.
ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در گریپ فروت می تواند آثار ناشی از آفتاب سوختگی و تغییر رنگ پوست را درمان کند.
اسید آمینه های موجود در گریپ فروت پوست را نرم می کند.
روغن گریپ فروت برای جوش صورت، آکنه و جای جوش مفید می باشد.
ماسک ضد چروک خانگی با گریپ فروت
نصف یک گریپ فروت را با نصف فنجان ماست مخلوط کنید و بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید 10 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.
ماسک صورت گریپ فروت برای پوست خشک
نصف یک گریپ فروت را با یک قاشق غذاخوری شکر و 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب کنید و از آن به عنوان اسکراب برای پوست خشک استفاده کنید.
ماسک صورت گریپ فروت برای پوست چرب
نصف یک گریپ فروت را با یک قاشق غذاخوری عسل و نصف فنجان آرد ذرت ترکیب کنید و بر روی صورت بمالید، بگذارید 10 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.
گریپ فروت و آب گریپ فروت منبع خوبی از ویتامین C هستند که برای سلامتی و افزایش رشد مو ضروری می باشد.
روغن گریپ فروت برای درمان شوره سر و پوسته پوسته شدن سر مناسب می باشد.
گریپ فروت شاخص گلیسمی پایینی دارد و برای کنترل قند خون و کاهش حساسیت نسبت به انسولین در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید می باشد.
اما این نکته را فراموش نکنید که واکنش های افراد مبتلا به دیابت پس از خوردن گریپ فروت متفاوت می باشد، بنابراین اگر شما دیابت نوع 2 دارید بهتر است که پس از غذا گریپ فروت بخورید و سپس قند خون خود را آزمایش کنید تا اطمینان حاصل کنید که می توانید از گریپ فروت در رژیم غذایی خود استفاده کنید یا نه.
مصرف گریپ فروت می تواند به کاهش فشار خون سیستولیک کمک کند، تاثیر بر فشار خون ممکن است ناشی از سطح بالای پتاسیم موجود در گریپ فروت باشد چون پتاسیم اثرات منفی سدیم را خنثی می کند.
اما توجه داشته باشید که دارو های کاهش فشار خون نیفیدیاک و افیدیتاب می توانند در هنگام ترکیب با گریپ فروت خطرناک باشند.
آب گریپ فروت در دوران بارداری برای پیشگیری و درمان کلسترول بالای خون، پسوریازیس و چاقی در حاملگی مفید می باشد.
گریپ فروت از افزایش ناگهانی فشار خون بالا یا پره اکلامپسی در بارداری جلوگیری کرده و برای رفع خستگی و بی خوابی، سوزش سر دل و بیماری صبحگاهی، دیابت بارداری و سندرم متابولیک و رفع ادم و یبوست برای زنان باردار مفید می باشد.
همچنین گریپ فروت می تواند برای تامین فولیک اسید مورد نیاز برای رشد جنین مورد استفاده قرار گیرد.
گریپ فروت می تواند برای پیشگیری و درمان سرطان پروستات در مردان مفید باشد.
گریپ فروت به عنوان درمان طبیعی برای سرماخوردگی و آنفولانزا شناخته می شود، آنتی اکسیدان های موجود در گریپ فروت خواص ضد ویروسی، ضد قارچی، ضد باکتریایی، ضد سرطان و ضد التهابی دارند که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بیماری آنفولانزا و سرماخوردگی جلوگیری می کند.
گریپ فروت حاوی آنتی اکسیدان های مختلف و مواد مغذی برای سم زدایی و پاکسازی کبد می باشد، همچنین گریپ فروت نیرینژنین است که برای درمان کبد چرب مفید می باشد.
مصرف گریپ فروت با کاهش فشار خون و کلسترول خون بالا به سلامت قلب کمک می کند، محققان می گویند که آنتی اکسیدان های موجود در گریپ فروت از افراد در برابر بیماری های قلبی و سکته محافظت می کنند.
مصرف گریپ فروت خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد، شایع ترین نوع سنگ کلیه، سنگ های اگزالات کلسیم هستند. اسید سیتریک موجود در گریپ فروت شرایط تشکیل سنگ های کلیه را کاهش می دهد و به درمان آن کمک می کند.
فیبر موجود در آب گریپ فروت یک درمان عالی برای یبوست است، آب این میوه باعث تحریک روده بزرگ و دستگاه گوارش شده و عمل دفع را بهبود می بخشد.
اگر 10 تا 20 قطره آب گریپ فروت را قبل از هر سه وعده غذایی مصرف کنید می تواند برای درمان نفخ، ناراحتی معده و زخم معده مفید باشد.
مصرف روزانه یک گریپ فروت می تواند به کاهش سطح چربی خون، تری گلیسیرید و کلسترول بد خون یا LDL کمک کند.
توجع داشته باشید که اگر دارویی برای کاهش چربی خون مصرف می کنید ممکن است با گریپ فروت تداخل دارویی داشته باشد، بهتر است در این مورد با پزشک متخصص مشورت کنید.
تحقیقات نشان داده که مصرف گریپ فروت می تواند غلظت خون را کاهش دهد.
- میوه گریپ فروت در کنار خواص بسیاری که دارد، برای کسانی که داروهای خاص مصرف می‌کنند، خطرساز است. تحقیقات نشان می‌دهد که گریپ فروت ممکن است باعث ایجاد تداخل دارویی شود.
- کسانی که داروهای ضد چربی خون مثل استاتین، داروی ضد افسردگی، آرام بخش، داروی ضد بارداری، ضد حساسیت و داروهای قلبی مثل وارفارین استفاده می‌کند، باید در مورد مصرف این میوه با پزشک خود مشورت کنند.
- اگر شما در طول روز یک لیوان آب گریپ فروت بنوشید، اثر آنزیم‌های موجود در آن تا 24 ساعت در بدن باقی می‌ماند. ترکیبات این میوه، جذب داروها را در روده کاهش می‌دهد و باعث مسمومیت دارویی و خطر جدی میشود.
- مصرف میوه گریپ فروت در کسانی که فشار خون پایین دارند، باعث بی‌حالی و ضعف میشود. این افراد نباید بیش از حد آب گریپ فروت بخورند.
عضویت در خبرنامه 
