ما ایرانی ها از خوردن میان وعده لذت زیادی می بریم به همین دلیل به خوردن میان وعده ها علاقه زیادی داریم . مخصوصا خانم هایی که کودکان مدرسه ای دارند مایلند برای وعده های مدرسه کودکان خود تنوع بیشتری خرج دهند.خوردن میان وعده و دسر های خوشمزه همیشه بهترین انتخاب برای گذراندن وقت در کنار عزیزانمان است. بهترین کار این است که از خوراکی های خوشمزه و سالم استفاده کنید. یکی از سالم ترین خوراکی ها و میوه ها سیب ها هستند. قطعاً می دانید که این میوه ی بهشتی دارای هیدرات کردن طبیعی است. شما می توانید به کمک این میوه ی لذیذ قند خون خود را کنترل کنید. لازم به ذکر است ؛که سیب برای چند مدت موجب می شود که احساس سیری کنید. ما در این مقاله قرار است که در رابطه با یک دسر فوق العاده خوشمزه و کم کالری به اسم سیب دارچینی معرفی کنیم. ابتدا مواد لازم را تهیه کنید.
۵عدد سیب سرخ و یا سیب لبنانی
۲ قاشق غذاخوری دارچین
۲ قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه ی سیب دارچینی راحت است پس بهترین انتخاب برای زمانی است که وقت کافی برای تهیه ی خوراکی ندارید. ابتدا فر را گرم کنید بهترین دما برای گرم کردن فر ۲۵۰ درجه سانتی گراد است. مرحله ی بعد این است که سیب ها را به صورت عرضی یا همان دایره ای برش بدهید و دانه های سیب را خارج کنید. می توانید با یک وسیله ی کوچک وسط سیب را خارج کنید. برای یک دقیقه سیب ها را داخل شکر بگذارید تا شکر ها به خورد سیب ها برود. مرحله ی بعد این است سیب های شکری را داخل دارچین بغلتانید و سپس درون سینی فر بگذارید و اجازه بدهید نیم ساعت یا ۴۵ دقیقه سیب ها درون فر بمانند. بعد از گذشتن این زمان سینی را از فر خارج کنید و روی سیب ها دارچین بپاشید و یک بار دیگر سینی فر را به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه داخل فر بگذارید. بعد از این که سینی را از فر خارج کردید اجازه بدهید تا سیب ها خنک شوند.
برای تهیه ی سیب دارچینی با قابلمه باید به مواد اولیه آب را نیز اضافه کنید. ابتدا سیب ها را برش بدهید و داخل قابلمه بریزید. ۴/۱ لیوان آب را به همراه دو قاشق غذا خوری دارچین و همین اندازه شکر را داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهید که بیست دقیقه روی گاز بماند تا یک ماده ی نرم به دست بیاید. بهتر است درب قابلمه را باز بگذارید تا آب اضافی این ماده از بین برود. لازم به ذکر است ؛که می توانید از یک چنگال برای صاف و یکدست کردن مواد استفاده کنید .پس از این که ماده یکدست شد مواد را در یخچال بگذارید تا خوب سرد شوند و سپس نوش جان کنید. شما می توانید سیب دارچینی خوشمزه را با سس شکلات و یا بستنی ترکیب کنید و از مزه ی آن لذت ببرید. دقت کنید که اندازه های گفته شده برای ۴ نفر مناسب است اگر ته دل تان بیش تر و یا کم‌تر است مقدار جواد اولیه را کم و یا زیاد کنید.
سیب به علت دارا بودن فیبر، املاح و ویتامین‌هایش یکی از بهترین میوه ها محسوب می شود . فیبر به ویژه دانه های ریزی که داخل انواع لبنانی و قرمز آن وجود دارد، سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می گردد. در واقع سیب ها سرشار از آهن می باشند؛ به همین دلیل برای افراد کم‌خون بسیار مفید می باشد. این میوه حاوی ویتامین A بوده ، به همین دلیل خوردن آن باعث لطافت پوست می گردد . پتاسیم و منیزیم موجود در سیب باعث کنترل فشار خون می شود. مخلوط سیب و کمی عسل داروی آرام‌بخش می باشد . این میوه خوش رنگ و لعاب دارای ویتامین‌های خانوادهB می باشد ؛ به همین دلیل با خوردنش به آرامش اعصاب‌تان کمک شایانی می نماید.
هنگامی که در بدن مقدار گلوکز زیاد می شود، قند به چربی تبدیل می شود و از این رو دارچین با بالا بردن متابولیسم گلوکز از انباشت چربی در بدن پیشگیری به عمل می آورد.
لازم به ذکر می باشد که اکثر افرادی که به اضافه وزن، چاقی و دیابت مبتلا می باشند از نامتعادل بودن هورمون انسولین در خونشان رنج می برند. دارچین میزان انسولین را در خون ثابت نگه می دارد.
رژیم سیب و دارچین نه تنها به افراد در هیدراته کردن (رساندن آب کافی به بدن) بدن کمک می نماید ، بلکه در سم زدایی بدنتان نیز نقش زیادی ایفا می نماید. بعضی اوقات ترکیب مواد غذایی سالم و ادویه های مختلف نتیجه ی خوبی برای کم کردن وزن هم در پی دارند.
دمنوش سیب و دارچین از عطر و طعم بسیار دلنشینی برخوردار می باشد و تاثیر بسزایی در رفع خستگی و ریکاوری بدن یا همان بازیابی انرژی دارد. ترکیبات آب با دارچین و سیب و اندکی لیموترش که در مدت زمان کوتاه بیست دقیقه آماده می گردد یک نوشیدنی فوق العاده برای رهایی از شر چربی های اضافه بدن می باشد. ضمنا به شرطی که این نوشیدنی در چهارچوب یک رژیم غذایی سالم و همراه با ورزش منظم باشد.
اگر چه با مصرف دمنوش سیب و دارچین یک شبه تمام چربی هایتان از بین نخواهد رفت اما می توانید مطمئن باشید که این نوشیدنی متابولیسم تان را تحریک و به کاهش وزن کمک زیادی می کند. برای درست کردن این دمنوش خوشمزه لازم است تا یک عدد سیب زرد یا قرمز ، یک تکه متوسط چوب دارچین ، آب جوش سه الی چهار فنجان را تهیه نمایید.
سیب را به چهار قسمت تقسیم کنید و دانه های آن را خارج نمایید . به همراه پوست سیب و یک تکه چوب دارچین در داخل قوری انداخته و به آن آب می افزاییم. لازم است که حدود سی دقیقه یا بیشتر دم بکشد تا سیب کاملا پخته شود. اگر دمنوش سیب و دارچین را با پوست سیب درست کنید مدت زمان آماده شدن آن کوتاه تر می شود.
عضویت در خبرنامه 
