غنچۀ گل محمدی در فصل بهار بعد از اینکه به گل تبدیل شوند برداشت می شود و پس از خشک شدن، وارد بازار می شود . این غنچه محصول درختچۀ گل سرخ می باشد که خانوادۀ گل رز است . گل محمدی گیاهی است که ارتفاع آن معمولا 60 تا 150 سانتی متر است . غنچۀ این گل بهتر است در زمانی که کاملا رسیده باشد ولی کاسۀ آن گل ایجاد نشده باشد، برداشت شود و در جایی که سایه دارد و خنک باشد خشک شود و بعد آن را در شیشه ای دربسته و در محیطی خشک و تاریک نگهداری شود. چون گل محمدی در آب و هوای سرد و خشک کاشته و برداشت می شود ، هیچ گونه آفتی ندارد و کاملا طبیعی است . در تولید کردن غنچۀ گل محمدی به هیچ وجه از سم و آفت کش استفاده نمی شود .
به خاطر وجود خواص فراوان و کاربردی بودن غنچۀ گل محمدی می توان از آن به عنوان یک داروی گیاهی مفید و سالم برای زنان باردار نام برد . نوشیدنی و یا دمنوشی که دارای گل محمدی باشد ، سرشار از ویتامین سی است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار می شود و همچنین کلاژن مورد نیاز مادر و جنین را هم افزایش می دهد و به دلیل جذب بهتر آهن و کلسیم برای رشد جنین بسیار مفید است .
غنچۀ گل محمدی برای عملکرد معده و گوارش بسیار سودمند است و به عنوان یک داروی گیاهی برای رفع یبوست از آن نام برده می شود، دم کردۀ غنچۀ گل محمدی باعث از بین بردن استرس و اضطراب و آرام کننده اعصاب از آن نام برده می شود.
از غنچۀ گل محمدی برای درست کردن انواع مختلف شربت ها و نوشیدنی ها ، تزیین کردن و طعم دادن به غذاها ، تولید کردن روغن ، صابون ها و عطر ها خانگی استفاده می شود .غنچۀ گل محمدی در تهیۀ انواع ماسک های خانگی برای پوست و مو هم به کار می رود .
یکی از پرکاربرد ترین استفاده ، دمنوش از غنچۀ آن است که برای تهیۀ آن کافی است چند غنچۀ خشک شده از گل محمدی را با یک قاشق چای به مدت زمان 15 تا 20 دقیقه دم کرد ، علاوه بر آن می توان غنچه های گل محمدی به تعداد و اندازۀ دلخواه در لیوان چای انداخت و از خواصش در چای استفاده کرد . از جمله خواص دیگر آن می توان به : جوان سازی پوست صورت، درمان آکنه و جوش صورت، لاغری ، ضد سرطان بودن آن، تسکین گوش درد ، دندان درد، بهبود سردرد، رفع بی خوابی هم اشاره کرد.
طبع این گیاه معتدل و کمی سرد و خشک است ، در نتیجه ضد صفرا و بلغم به حساب می آید . قسمت های مورد استفاده از این گیاه گلبرگ و غنچۀ آن است .
غنچۀ گل محمدی و سایر فرآورده هایی که از گل سرخ تهیه می شوند به علت اینکه دارای خواص دارویی هستند به طبع مضرات کمتری دارند و برای اغلب مردم مفید است ، درکنار تمام خواص درمانی آن ممکن است بوییدن آن و یا حتی عطر آن برای برخی افراد حساسیت زا باشد و زیاده روی کردن در مصرف آن باعث از بین رفتن قوای جنسی ، ایجاد تشنگی و ایجاد کردن یبوست و با توجه به ساختار بدنی افراد ممکن است باعث اسهال شود .