لواشک های ترش از جمله خوراکی های بسیار پر طرفدار و با هواخواهان زیادی در سنین مختلف و مناطق گوناگون هستند که همواره مورد پسند افراد زیادی قرار گرفته و روز به روز هم بر مشتاقان و علاقه مندان این خوراکی ترش و هیجان انگیز افزوده می شود. ترکیبات به کار رفته در لواشک های ترش از میوه های ترش و ملسی همچون آلوچه، کیوی، آلو، زرشک، انار، توت فرنگی، زرد آلو، سیب، آلبالو، زغال اخته، تمشک، شاه توت و یا فرآورده های ترش مزه ای مانند قره قروت تشکیل می شوند و گاه برای قوی تر و غالب شدن مزه ترش لواشک ها، افزودنی های دیگری همچون نمک هم به آن ها اضافه می شوند که ترشی لواشک ها را تقویت می کند. حاصل مخلوطی از این میوه های لذیذ در کنار هم، یک لواشک ترش بی نظیر خواهد بود که طعم به یاد ماندنی را برای شما رقم خواهد زد.
لواشک های ترش ممکن است گاهی با یک میوه و یک طعم تهیه شده و یا می توان آن ها را از ترکیب چند طعم نیز تولید کرد که در هر دو صورت، مزه ای خاص به دست خواهد آمد که قطعا از آن لذت خواهید برد. طعم میوه ها به هر شکلی که باشد در نهایت مزه غالب لواشک نیز همان طعم میوه یا ترکیبی از میوه های به کار رفته را خواهد داشت. لواشک های با کیفیت و خوش طعم از میوه های مرغوب و تازه تهیه می شوند و لواشک های چند مزه ای هم برای این که از کیفیت و مزه مطلوبی برخوردار باشند باید از نسبت متناسبی از انواع میوه ها استفاده شود تا نتیجه حاصل، یک لواشک ترش خوشمزه و لذیذ از آب در آید.
انواع خشکبار و میوه های خشک و همچنین لواشک ها از جمله تنقلات بسیار لذیذ و پرطرفدار هستند که به همین دلیل هم باید در تهیه آن ها، کیفیت و طعم دلپسند و رضایت مصرف کنندگان را در اولویت قرار داد. انواع لواشک ها به روش های مختلف صنعتی و یا خانگی تولید می شوند و در هر دو روش، کیفیت نهایی محصول به مواد اولیه به کار برده شده و تازگی و طعم میوه های مورد استفاده بستگی خواهد داشت.
همان طور که پیش تر نیز اشاره کردیم، لواشک ها را می توان در تنوع بالا و انواع مزه ها تولید کرد که تمام آن ها بستگی به تنوع مواد اولیه مورد استفاده دارد. افراد می توانند با توجه به سلایق و علاقه خود، طعم های محبوبشان را در لواشک های ترش انتخاب کرده و از ترکیب باب میل خود بهره ببرند.
لواشک ها را اغلب با میوه های تابستانی تهیه می کنند و به همین دلیل، بهتر است اگر قصد تهیه لواشک ترش در خانه را دارید، در این فصل و با ترکیبی از میوه های لذیذ و مورد پسند خود اقدام به تهیه لواشک ترش خانگی خود کرده و تا انتهای سال که ممکن است دسترسی به این میوه ها به شکل تازه را نداشته باشید، از آن استفاده کنید. مزیت تهیه این لواشک ها در این فصل این است که تهیه و خشک کردن آن ها به این طریق می تواند طول مدت نگهداری را افزایش داده تا شما بتوانید برای ادامه سال نیز از این خوراکی همه پسند استفاده کنید.
لواشک های ترش را در طعم ها و انواع مختلف با ترکیبات متنوع می توان یافت که پر طرفدار ترین آن ها شامل طعم های زیر می باشد:
• لواشک آلو
• لواشک آلوچه
• لواشک قره قروت
• لواشک زرد آلو
• لواشک سیب
• لواشک زغال اخته
عضویت در خبرنامه 
