لواشک هایی که در خانه تهیه می شوند خیلی بهتر از لواشک های بسته بندی هستند چون لواشک هایی که در کارخانه ها تولید می شوند دارای انواع مختلف شکر و مواد شیمیایی نگهدارنده هستند. البته لواشک های محلی هم خیلی قابل اطمینان نیستند چون ممکن است برای رنگ آنها از انواع مختلفی از رنگ های مصنوعی مانند رنگ فرش و یا حتی استفاده از جوهر نمک برای غلظت بیشتر لواشک ها استفاده می کنند
درست کردن لواشک ملس کار سختی نیست و هرکس اگر اندازه ای آشپزی بداند می تواند آن را در منزل تهیه کند. فقط کافی است که میوه مورد نظر به قدر کافی پوره شود تا یک ترکیب یکدست بدست بیاید. برای درست کردن لواشک می توان از میوه های مختلفی مانند : انار، سیب، کدو حلوایی ، آلو، زرد آلو، هلو و هندوانه . البته بعضی از لواشک ها از ترکیب چند میوه بدست می آیند .
بعضی از مواد افزودنی مثل شکر ، دانه های چیا یا شیرین کننده ای به نام آسپارتام به لواشک ها برای بیشتر کرد غلظت و بافت به کار می رود . همان طور که در بالا اشاره شد می توان از ترکیب چند میوه برای تهیه لواشک استفاده کرد و یک لواشک ملس با طعم خوب و عالی بدست آورد . لواشکی که مزه خوبی داشته باشد در مقابل طرفداران زیادی دارد . لواشک های خانگی با طعم ترشش طرفدار بیشتری نسبت به بقیه لواشک ها دارد و در این میان می توان لواشک هی خانگی به صورت کاملا بهداشتی تهیه کرد .
می توان از میوۀ تازه ، یخ زده و حتی کمپوت میوه برای تهیه کردن لواشک استفاده کرد. برای جلوگیری کردن از تغییر از آبلیمو استفاده کنید به خصوص اگر میخواهید لواشک را در روز دیگر تهیه کنید . اگر ترکیب لواشک خیلی رقیق بدست آمد می توان از مقداری موز یا یک قاشق غذاخوری پودر چیا یا تخم کتان برای غلظت بیشتر استفاده کرد. استفاده از مقداری چاشنی و ادویه هم طعم و رنگ بهتری به لواشک می دهد البته بهتر است مقدارش کم باشد . به جای شکر می توان از عسل استفاده کرد چون ترکیب بلوری مانند شکر ندارد .
لواشک نسب به سایر تنقلات ارزش غذایی بالایی دارد چون در تهیه لواشک تغییری در ترکیبات آن وجود ندارد . البته با توجه به روش های نادرست تولید کردن لواشک باعث می شود مواد مغذی میوه به مقدار بسیار زیاد از دست بدهد . لواشک اگر بصورت اصولی و با رعایت نکات بهداشتی تهیه شود برای مدت طمان طولانی قابل استفاده است و در اثر گذشت زمان تغییرات آنچنانی در ترکیباتش به وجود نمی آید . اگر لواشک بصورت صنعتی تولید شود معایبی به همراه دارد که یکی از آنها استفاده کردن از نمک زیاد است . اگر مواد افزودنی کمتری به لواشک اضافه شود و بیشتر آن از میوه باشد خواص تغذیه ای و درمانی را با توجه به میوۀ آن می توان شناخت . افرادی که مبتلا به دیابت هستند از لواشک به عنوان قسمتی از رژیم غذایی استفاده می کنند.
عضویت در خبرنامه 
