پودر خرمالو محصولی سرشار از ویتامین c می باشد، همان طور که می دانید، رادیکال های آزاد از عوامل آسیب رسان به سلول ها محسوب می شوند. مصرف خرمالو به دلیل برخورداری از ویتامین c، آسیب هایی که ناشی از رادیکال های آزاد به بدن می رسد را کم می کند. مصرف پودر خرمالو سبب مقابله با التهاب در بدن می شود، چرا که این محصول دارای ویتامین e و فلاونوئید ها و کاروتنوئید ها می باشد؛ علاوه بر این آنتی اکسیدان ها، آنتی اکسیدان های دیگری چون بتاکاروتن نیز در این محصول موجود می باشد.
برخورداری از آنتی اکسیدان موجب مقابله با استرس می شود. پودر خرمالو منبع غنی فیبر بوده که به پایین آمدن سطح کلسترول کمک می کند؛ علاوه بر تأثیرگذاری در امر کاهش کلسترول به کم شدن سطح قند خون در افرادی که از قند خون بالایی برخوردار هستند کمک کرده و مانع بالا رفتن قند خون می شود. ویتامین A نیز یکی دیگر از ویتامین های موجود در پودر خرمالو بوده که به سلامت چشم کمک می کند. جلوگیری از دیابت و سرطان روده بزرگ، افزایش سلامت مغز، کمک به سلامت کبد و کم کردن ابتلا به پوکی استخوان از دیگر فواید مصرف پودر خرمالو می باشد.
استفاده از این محصول در پخت کیک، بیسکویت، شیرینی و تهیه دسر و ژله ممکن بوده و آن طعم می بخشد. تهیه نوشیدنی های متفاوتی نیز با استفاده از این پودر، امکان پذیر می باشد. علاوه بر مصرف غذایی، این محصول به دلیل بو و عطر مطلوب و خوبی که دارد، در صنایع دارویی و آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد. تولید کرم هایی با عطر خرمالو نمونه ای از کاربرد این محصول در صنعت آرایشی و بهداشتی می باشد.
توصیه می شود این محصول در محلی نگهداری شود که از برخورد نور مستقیم آفتاب در امان باشد؛ مکانی خنک مانند یخچال و مکانی خشک برای نگهداری از این محصول پیشنهاد می شود.
پودر خرمالو مانند هر ادویه و طعم دهنده دیگری، در اغلب مراکز خرید و فروشگاه ها عرضه شده و به فروش می رسد. علاوه بر خرید حضوری متقاضیان می توانند با مراجعه به سایت های فروشگاهی ابتدا از کاربرد ها، خواص و طریقه مصرف آن مطلع شده سپس با آگاهی از قیمت محصول، پودر خرمالو را خریداری نمایند.
عضویت در خبرنامه 
