همان گونه که می دانید، مصرف پیاز در غذاهای ایرانی و بین المللی بسیار رایج است و همه دنیا از این گیاه اعجاز انگیز به عنوان طعم دهنده در غذاهای خود استفاده می کنند. به علاوه پیاز را می توان به صورت خام نیز مورد استفاده قرار داد. این گیاه از خواص و مزایای بسیار فراوانی برخوردار است و می تواند به سلامت بدن شما کمک کند.
پیاز را می توان به صورت پودر پیاز نیز در انواع غذاها استفاده کرد. به صورت کلی می توان بیان کرد که پودر پیاز نوعی ادویه طعم دهنده به حساب می آید. پودر پیاز در خوراکی هایی مانند چیپس و پیاز یا برخی سس های مایونز و بسیاری از غذاهای ما ایرانیان کاربرد دارد. هم چنین این ادویه بسیار خوش طعم برای آماده سازی پیاز داغ برای طبخ آش یا برخی غذاهای دیگر نیز بسیار مناسب می باشد. شما می توانید به جای پیاز از پودر آن برای طعم دهندگی به غذای خود استفاده کنید.
پودر پیاز خواص پیاز تازه را نیز در بر دارد. البته باید بیان شود که پیاز تازه فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد اما این موضوع بدان معنا نمی باشد که پودر پیاز از خواص پیاز تازه برخوردار نیست. اگر پیاز را برای خواص آن مورد استفاده قرار می دهید، به شما پیشنهاد می کنیم که از پیاز خام استفاده کنید و هرگز آن را سرخ نکنید. اگر از پیاز به عنوان طعم دهنده غذا بهره می برید، می توانید پودر پیاز را جایگزین آن کنید و از طعم غذای لذیذ خود لذت ببرید.
خواص پودر پیاز بی شمار است که در زیر به مهم ترین آن ها اشاره شده است:
می توان اذعان داشت که یکی از خواص فوق العادۀ پیاز، خواص ضد سرطانی آن می باشد. این گیاه به دلیل وجود برخی آنتی اکسیدان‌ها در آن خاصیت زد سرطانی بسیار زیادی دارد. هم چنین مصرف پیاز می تواند به جلوگیری از بیماری قلبی و عروقی هم کمک شایانی نماید.
پیاز می تواند از تجمع کلسترول بد در بدن جلوگیری کرده و به کاهش آن کمک نماید. بسیاری از پزشکان توصیه می کنند که برای کاهش کلسترول بد پیاز مصرف کنید و از این طریق سلامتی خود را تضمین نمایید.
پودر پیاز برای کاهش درد معده بسیار مفید است. به علاوه این طعم دهنده شگفت انگیز می تواند برای کاهش مشکلاتی مانند زخم معده و ورم معده نیز بسیار مفید باشد.
لازم به ذکر می باشد که پودر پیاز برای افراد مبتلا به بیماری دیابت بسیار مفید است. این گیاه می تواند به کاهش قند خون و هم چنین ثبات آن کمک بسیاری نماید؛ به همین دلیل افرادی که دیابت دارند برای تنظیم قند خون خود بهتر است در کنار داروهایشان از این ادویه نیز استفاده کنند.
پیاز باعث جذب بیشتر ویتامین C در بدن انسان می شود و ویتامین سی نیز برای سلامت پوست و مو بسیار حیاتی و مفید است. مصرف پیاز را برای درمان ریزش مو و همچنین رشد مجدد آن بسیار توصیه کرده اند. برای این موضوع می توان آب پیاز را با عسل ترکیب کرده و آن را به موهای خود بمالید. هم چنین می توانید از جوشانده پودر پیاز هم برای این کار استفاده کنید.
عضویت در خبرنامه 
