پودر کیوی مانند خود میوه خواص فراوان دارد که می تواند در زمانی که به کیوی دسترسی وجود ندارد یک جایگزین مناسب باشد .خواصش کاملا مشابه با خود میوه است. از پودر کیوی برای ترد کردن گوشت قرمز و کباب استفاده می شود و همچنین می تواند به عنوان یک چاشنی غذایی بسیار عالی و بسیار خوشمزه در آشپزخانه ها وجود داشته باشد. پودر یک اسانس بسیار خوشبو و تازه است که در موارد دیگری از جمله تهیه دسر و ژله هم کاربرد دارد.
خود پودر کیوی نسبت به انواع یخ زده اش خواص و ترکیبات طبیعی خود را بهتر حفظ می کند از همین رو یک مادۀ مغذی محسوب شده و برای استفاده کردن در برنامه رژیم غذایی یک مورد بسیار مناسب است . پودر کیوی دارای ویتامین های ث ، مواد معدنی ، فیبر ، پتاسیم و آنتی اکسیدان است .
با مصرف کردن مداوم این پودرمی توان از مبتلا شدن به بیماری هایی از جمله سرطان و پیری زودرس جلوگیری کرد. .این پودر خواصی ضد التهابی هم دارد و می تواند در سلامت سیستم قلب و عروق تاثیر گذار باشد . برای افراد دیابتی یک طعم دهنده بسیار مناسب است ، این پودر به عنوان یک لایه بردار قوی در انواع مختلف ماسک برای زیبایی پوست استفاده شود . از دیگر خواص آن می توان در تاثیر آن در کاهش وزن سخن گفت چون کالری بسیار زیادی دارد و در فرد احساس سیری ایجاد می کند و برای کسانی که اختلالات تنفسی دارند مصرف کیوی می توان برای آنان موثر باشد ، می توان روی آن به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن هم حساب کرد .
پودر کیوی اسید فولیک دارد که می تواند در رژیم غذایی زنان باردار هم قرار گیرد تا در رشد کردن سیستم عصبی جنین کمک کننده باشد.وجود داشتن منیزیم در کیوی سبب می شود کلسیم بیشتری جذب بدن مادر شود دلیل خوبی است در اسکلت بندی و افزایش مقاومت استخوان ها، دندان ها وبدن کودک باشد. هرچیزی در کنار فوایدی که دارد ممکن است ضررهم داشته باشد مانند اینکه : نباید خودسرانه از این پودر استفاده کرد . به این نکته باید توجه کرد در صورت حساسیت داشتن به این میوه نباید از آن استفاده شود بخصوص زنان باردار نباید زیاد استفاده کنند و در مصرفش احتیاط کنند و همچنین ممکن است در استفاده بیش از حد مسمومیت ایجاد کند.
در صنایع غذایی، دارویی ، قنادی و همچنین بهداشتی به عنوان یک گیاه دارویی و بسیار خوشبو از آن استفاده می شود . می توان در تهیۀ انواع دسر، ژله ، ویفر، یا حتی نوشیدنی یا اسموتی از این پودر خوشبو استفاده کرد.
این طعم دهنده همانند بقیه پودر باید در یک جای خشک و خنک مانند یخچال نگهداری شود و نباید نور خورشید مستقیما بر آنها بتابد. ظرفی که برای نگهداری پودر استفاده می شود باید کاملا بسته و غیر قابل نفوذ باشد . این پودر در صورت رعایت اصول نگهداری تا یک سال بدون از دست خواص و کیفیت اولیه می توان از آن استفاده کرد.
عضویت در خبرنامه 
