گلابی خشک

میوه گلابی خشک علاوه بر داشتن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان ، فیبر ، مواد معدنی و ویتامین های مفید برای سلامت بدن، به جنگ با بیماری های قلبی ، سرطان و دیابت کمک می کند و برای کاهش وزن بسیار مفید است . کاهش تب ،‌ پایین آوردن سطح کلسترول و پیشگیری از یبوست ، مختصری از خواص گلابی هستند .پوست گلابی که در زیر نور خورشید قرار دارد ، از نظر ویتامین ها بسیار غنی تر است به علاوه قسمت اعظم فیبر گلابی در پوست آن است ، لذا نباید هنگام خوردن پوست آن را جدا کنید .گلابی برای بیماران دیابتی میوه بسیار مناسبی است ، چون قسمت عمده ی قند آن سلولز ، سوربیتول و لوولوز است.

خواص میوه گلابی خشک

گلابی ‌خشک سرشار از فیبر است. فیبر ماده‌ای است که به هضم هرچه بهتر غذا کمک می‌کند و باعث تقویت دستگاه گوارش بدن می‌شود. فیبر غذا را توده‌ای در می‌آورد و این خاصیت منجر به دفع بهتر غذا می‌شود. گلابی خشک، ترشحات معده را تقویت می‌کند. همچنین باعث می‌شود امکان ابتلا به یبوست و اسهال، کاهش پیدا کند. فیبر موجود در این میوه‌خشک، کلسترول بد خون را کم می‌کند. گلابی خشک، با تقویت سیستم گوارشی، باعث دفع سموم از بدن هم می‌شود.

گلابی خشک، میوه‌ای کم کالری است و برای کسانی که دارای اضافه وزن هستند و قصد دارند لاغر شوند، بسیار مناسب است. این میوه خشک با داشتن خواص بسیار، فیبر و قند بالا، مدت بیشتری نسبت به سایر میوه‌های خشک، احساس سیری را حفظ می‌کند و به مرور زمان، سبب لاغری می‌شود. از خواص گلابی خشک می‌توان به داشتن انرژی و مواد مغذی بالا، اشاره کرد که از بروز چاقی، جلوگیری می‌کند.

از فواید گلابی خشک برای بدن داشتن مقادیر بالای ویتامین C است و باعث تقویت قدرت سیستم ایمنی بدن می‌شود. به علاوه استفاده از خواص گلابی خشک شده برای قلب و پاکسازی عروق به دلیل داشتن پتاسیم بسیار مفید استخواص گلابی خشک در بارداری باعث تکامل و سلامت جنین می‌شود. مقادیر بالای آهن در این خشکبار برای خانم‌ها و افرادی که دچار کم خونی هستند بسیار مهم است. میوه خشک گلابی کلسترول را کاهش می‌دهد و خوراکی مفیدی برای لاغری است. این میوه خشک برای التیام زخم مفید است.

افزودن گلابی خشک به رژیم غذایی آسان است

گلابی خشک در تمام طول سال در دسترس است و یافتن آن در فروشگاه های اینترنتی میسر است. به تنهایی خوشمزه بوده و می توان خورد. در صورت ترکیب با یک مشت آجیل یک میان وعده عالی درست می کنند. همچنین افزودن آن‌ها به غذاهای مورد علاقه خود، مانند جو دوسر، سالادها و اسموتی ها، نیز آسان است.

گلابی خشک به عنوان مکمل مرغ یا گوشت مناسب است. به همین ترتیب آنها به خوبی با ادویه هایی مانند دارچین و جوز هندی، پنیرهایی مانند گودا و بری و موادی مانند لیمو و شکلات جفت می شوند. با این وجود اگر مصرف آن‌ها را انتخاب کردید، به یاد داشته باشید که پوست میوه را برای دریافت خواص بیشتر مواد مغذی در آن حفظ کنید.

خلاصه: گلابی به طور گسترده در دسترس است و افزودن آن به رژیم غذایی آسان است. می‌توانیم آن‌ها را کاملاً با پوست بخوریم یا در غذاهای اصلی ترکیب کنیم. این خشکبار مخصوصاً وقتی بو داده یا دمنوش می شوند بسیار خوشمزه هستند.